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5月9日、大阪府堺市の病院で食事をした職員72人が集団食中毒で下痢や腹痛の症状を訴え、18人からウエルシュ菌が検出されました。また、富山県の民宿でも同じ菌が原因で12人が症状を訴えました。
朝礼ネタ：大阪府にある病院の食堂で72人の集団食中毒
（例文）大阪府にある病院の食堂で72人の集団食中毒
おはようございます。
気温が高い日が続いていますが、みなさん体調はいかがでしょうか。
この時期に気をつけなければいけないのが熱中症ですが、もう一つ、食中毒についても気を配らなければなりません。
先日、大阪にある病院の食堂で食事をした72人の職員が食中毒の症状を訴え、ウエルシュ菌が検出されたというニュースがありました。
ウエルシュ菌は、食物や水を通じて感染することがわかっています。
特徴としては肉や魚を使った煮込み料理などに多く、高温で熱しても耐えて死滅しない菌とも言われています。
空気を嫌う性質があるので、良くかき混ぜながら温めたり、食べ残しは冷蔵庫で保管するなどで対策を取る必要があります。
これからの時期、カレーやシチューをそのまま一晩置いておくだけでも食中毒の原因になることがあります。
皆さんもどうぞ気をつけて、健康第一で頑張っていきましょう！
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2024年5月 最新のニュース・時事ネタの朝礼・スピーチ
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