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4月7日、回転ずしチェーン「はま寿司」は一部店舗で、社内ルールで廃棄すべきだった「使用期限」が切れた一部の魚や果物を複数回使っていたことを公表しました。
朝礼ネタ:はま寿司で使用期限のラベルを貼り替え-信頼と責任-
(例文)はま寿司で使用期限のラベルを貼り替え-信頼と責任-
おはようございます。
今日は、先日話題になったニュースを一つ紹介したいと思います。
回転ずしチェーン「はま寿司」の一部の店舗で、使用期限が切れた食材を提供していたというニュースです。
使用期限が切れた食材を翌日に提供したことがわかっており、ラベルを貼り替えていたそうです。健康被害の報告はないとしていますが、食品を取り扱う会社として責任が追及されています。
我々は食品を扱っていませんが、使用期限やラベルに限らず、自分たちの仕事に関する情報やルールを正しく守ることが大切だと思います。
お客様に対する信頼や責任は、どんな業種でも共通です。一度失った信頼は取り戻すのは倍の年月がかかるといいます。気を付けていきましょう。
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